Cordoue
"Paseando por tus calles, me requiebran tus naranjos,
tu mezquita hermosa y enhiesta,
con ese olor a otros tiempos,
tiempos memorables ya pasados.
Poco más allá la judería, por la que tantas veces me perdí
callejeando hasta encontrar la plaza perfecta,
para escribirte a ti mi bella ciudad, estos versos.
Córdoba cuna de guerreras gentes y sabidurías claras;
atiendes al extranjero, y das cobijo a tu prójimo.
Cuna de culturas, de Sénecas, Maimonides,
Alhakenes, Duques de Rivas, Góngoras
y tantos otros que mi cabeza olvida.
Por tus calles me enamoré y por tus calles
encontré a mis musas, y encontré
a las más bellas gentes que jamás yo conociera,
Córdoba, que mal o bien albergaste a tres culturas amplias y bastas,
que mal o bien supieron convivir y que mal o bien me han
hecho ser lo que soy, un cordobés orgulloso de serlo..."
Felipe Evaristo Gómez Pescador
Itinérarires
Visite qui parcourt les principaux monuments de Cordoue. L'itinéraire commence en visitant l'Alcazar des Rois Chrétiens, pour continuer avec la Grande Mosquée - cathédrale de Cordoue, un trésor des omeyas andalusíes où nous serons impressionnés par sa "forêt de colonnes". Après nous visiterons le fameux quartier juif où nous nous promènerons à travers ses ruelles pittoresques, ses typiques petites places, pour conclure la visite dans la Synagogue de Cordoue, la seule qui se conserve dans toute l´Andalousie.
La Cathédrale de Cordoue, ancienne Mosquée est sans aucun doute l'un des monuments les plus étonnants de l'humanité et l'édifice religieux le plus singulier de tous ceux qui existe. Déclaré “Monument Patrimoine de l'Humanité” par l'UNESCO. Il existe une nouvelle forme de connaître ce temple singulier et d'admirer sa beauté en découvrant des aspects jusqu'ici inédits. En nous plongeant dans une expérience et en nous transportant au moyen des nouvelles technologies grace à un voyage nocturne dans le temps, l'art et dans la spiritualité qui nous mènera au travers du Monument, de sa valeur artistique et de son importance culturelle et religieuse.
Nous réaliserons une promenade inoubliable de Cordoue en visitant les “patios” (cours), l'une des manifestations les plus connues de la ville qui a lieu chaque année. Indépendamment de la date, nous pourrons les visiter. Le Festival des patios Cordobes est un concours de patios ayant lieu en général durant la deuxième et troisième semaines du mois de mai. Les participant ouvrent de manière gratuite leurs patios pour qu'ils puissent être visités. Ces dernières années, les patios participants au concours sont signalés par des pots à fleur de haies qui se placent devant les portes de façon à ce qu'ils puissent être identifiés facilement. Nous pouvons organiser aussi cette visite en calèche.
Visite des Caves Alvear. Bodegas Alvear fait partie de la route du vin Montilla-Moriles. La visite commence par le pressoir à raisin, suivi de la zone de grande fermentation et des grandes caves ou Monumental, où le vin le plus connu de la zone vieillit : le C.B Fino. Dans cet environnement, on nous expliquera le système d'élaboration de ces vins, ainsi que celui de ce “fino” singulier et quoi de mieux qu'une dégustation des vins les plus connus : C.C Fino, Festival Pale Cream, Pedro Ximénez. Nous compléterons la visite avec une partie de la route Montilla-Moriles qui offre une vision complète de la culture et gastronomie de la campagne Cordobese.
Les Écuries Royales de Cordoue sont l'édifice de référence où c´est conçue la race du cheval Andalou, notre Pure Race Espagnole. Cet édifice emblématique qui date de 1570, fût construit par ordre du Roi Philippe II. Les Écuries Royales ont fait partie non seulement de l'histoire équestre de Cordoue, mais aussi de l'équitation mondiale. Cet édifice monumental, qui est classé comme Patrimoine National, a été vital pour que l'enceinte où il se trouve, près de la Mosquée - cathédrale et le quartier juif, ait été considérée par l'UNESCO Patrimoine de l'Humanité. Vous aurez la possibilité de jouir d'un spectacle magique et singulier qui divulgue la beauté, l'intelligence et la noblesse de notre cheval Andalou.